都心でバカンス！ソワレ ブランシュで魅惑の夜会
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みなさん、こんにちは！GPの宮永です。グランドハイアット東京のオールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」で開催される夏の夜限定のイベントがなんだか気になる……。
今回の記事では、魅惑のサマーナイトイベント「Soirée Blanche ～ソワレ ブランシュ～」と南フランスのリゾート地で発祥したと言われる“ホワイト”がテーマの“ソワレ ブランシュ”についてご紹介していきたいと思います。
テーマはオールホワイト。南仏発のソワレブランシュとは？
ソワレ ブランシュ(Soirée Blanche)。それは、1970年代に世界屈指のリゾート南仏コートダジュールのサントロペで誕生したといわれる“オールホワイト”をドレスコードとしたイベントのこと。
参加者は全身を白い衣装を身に纏い参加するのが特徴で、地中海のムードやオールホワイトという軽やかな色彩から、夏の時期に開くパーティーコンセプトとして有名です。
カジュアルながらもシックなフードに、シャンパンやワインなどの美味しいお酒。ムードを上げる気ままな音楽……etc。オールホワイトで統一されたエレガントなパーティーは、異国情緒溢れる非日常へ私たちを連れ出してくれる。それがソワレ ブランシュなのです！
ソワレ ブランシュがグランドハイアットで開催！
そんなソワレ ブランシュを日本で企画するのは、ダイナミック且つラグジュアリーホテルの金字塔、グランドハイアット東京。ホテル2階のオールデイダイニング「フレンチ キッチン」で開かれる「Soirée Blanche ～ソワレ ブランシュ～」は、魅惑のサマーナイトイベントとして何度も催されてきた大ヒットイベントです。
夜風が吹き抜ける開放的なテラスや店内で、シャンパンをはじめ、シェフが腕によりをかけて振る舞う軽食や美しいお料理の数々。会場内にはホワイトを基調とした特別なライティングや装飾を施すほか、DJやサクソフォーン奏者が入り、サマーラウンジミュージックの生演奏までも用意。
視覚的にも体験的にもこれは確かに非日常。しかも来場者までもが空間演出の一部になっちゃうんだから、パーフェクトでスタニングなソワレ(夜)になること間違いなし！
フードはレギュラープランとスタンディングの軽食を用意
Photo：プレスリリースより引用
非日常体験はもちろん、グランドハイアットならではの美味しいフードもたっぷり用意されています。今年も全席指定でお料理をしっかりと堪能できる「レギュラープラン」とスタンディングで軽食を楽しめる「カジュアルプラン」の2つを用意。
レギュラープランでは南仏・ペリゴール地方のサラダなどの前菜のほか、ブッフェスタイルでお楽しみいただけるメイン料理、さらには地中海に面する南フランスの豊かな海を想起させる海老やムール貝などのシーフードグリルが提供されるとのことで既によだれが止まらない……。
一方、スタンディングプランではチキンとフォアグラのテリーヌのタルティーヌや鴨のコンフィのミニガレットなど、ブッフェスタイルでカジュアルに楽しめる食事がずらりと並びます。
メニュー内容はこんな感じ。
●レギュラープラン／16,500円
・ウェルカム カナッペ：
バルバルジュアン／ミニクロワッサン／シラスとポロネギのピサラディエール／
生ハムメロン／キャビア・ブリニス・サワークリーム
・アペタイザー：
ペリゴール風サラダ／トリュフフレンチフライ
・メイン料理 （ブッフェスタイル）
チキンウイング／スパイシービーフランプ／ガーリックプラウン／サーモンの岩塩包み焼き／
ムール貝とハマグリのマリニエール／タコとイカのフリット／夏野菜のロースト
・デザート
マンゴーロールケーキ／ココナッツシャーベット
●スタンディングプラン／12,650円
・ウェルカム カナッペ：
バルバルジュアン／ミニクロワッサン／シラスとポロネギのピサラディエール／生ハムメロン／
キャビア・ブリニス・サワークリーム
・アペタイザー（ブッフェスタイル）
トリュフフレンチフライ／ミニコーン-スモークサーモンムース／フライドフィッシュ／ボローバン／
チキンとフォアグラのテリーヌのタルティーヌ／ミニガレット、鴨のコンフィ、りんごロースト／
海老とガーリックバターのタルトレット／ほうれん草とヤングコーンのミニキッシュ
気になる人は公式Webサイトから今すぐ予約！
東京のど真ん中で開催されるアーバンでバカンシーなイベント「Soirée Blanche ～ソワレ ブランシュ～」。全身オールホワイトに身を包み過ごす魅惑の宴は今までのパーティーを超えるイベント体験になっちゃいそう。
6月29日(土)から9月7日(土)の期間中、6日間限定で開催予定とのことで、本記事を読んで気になった人は公式HPからチェックしてみては？
「Soirée Blanche ～ソワレ ブランシュ～」
開催日：6月29日(土)／7月13日(土)、27日(土)、8月10日(土)、24日(土)、9月7日(土)
開催時間：レギュラープラン／18：00〜21：30 (LO 21：00)
スタンディングプラン／19：00〜21：30 (LO 21：00)
会場：オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」
ドレスコード：オールホワイト
予約：公式Webサイトにて完全予約制
